Castro Laboreiro Micológico

Descrição curta

Dois dias para descobrir o outono castrejo entre bosques, sabores e montanha. No primeiro dia percorremos algumas das zonas mais propícias ao aparecimento de cogumelos, aprendendo a reconhecer diferentes espécies e habitats, terminando com um jantar de convívio.

No segundo dia partimos para uma caminhada pela zona de Lamas de Mouro, atravessando bosques, zonas húmidas e paisagens de montanha, num percurso onde a natureza assume todas as cores do outono. 🍂🥾

Do bosque para a mesa, e da mesa novamente para a montanha.

Descrição completa

Cogumelos de Castro Laboreiro | Experiência de 2 Dias 🍄🍂

Quando o outono chega a Castro Laboreiro, a serra muda de cor, os bosques ganham humidade e o chão da floresta transforma-se num verdadeiro mundo por descobrir.

Nesta experiência de dois dias vamos explorar alguns dos ambientes naturais mais interessantes da região, combinando caminhada, descoberta, gastronomia e um workshop dedicado ao fascinante universo dos cogumelos.

No primeiro dia, iremos percorrer zonas de bosque e floresta à procura de diferentes espécies, observando os locais onde surgem e percebendo melhor a relação entre os cogumelos, o solo, as árvores, a humidade e as condições do território.

Ao longo do dia terá lugar um workshop de cogumelos, onde serão abordados temas como identificação, características das principais espécies, diferenças entre cogumelos comestíveis e tóxicos, habitats, boas práticas de recolha e curiosidades sobre o papel dos fungos no ecossistema.

Sempre que existam condições adequadas, poderão ser observados e recolhidos exemplares para análise durante o workshop, tornando a aprendizagem mais prática e próxima daquilo que encontramos no terreno.

Depois de um dia entre bosques, cogumelos e conhecimento, terminamos com um jantar de convívio, prolongando a experiência à mesa num ambiente descontraído e acolhedor.

No segundo dia, partimos para uma caminhada pela zona de Lamas de Mouro, atravessando bosques de pinheiro e vidoeiro, zonas húmidas, linhas de água e paisagens abertas de montanha.

Será um dia mais dedicado à caminhada e à descoberta da paisagem, mantendo sempre os olhos atentos ao mundo da floresta e às surpresas que o outono possa revelar pelo caminho.

Mais do que procurar cogumelos, esta experiência pretende ensinar a olhar para a floresta de outra forma, percebendo a enorme importância dos fungos no equilíbrio dos ecossistemas e descobrindo um dos lados mais fascinantes do outono em Castro Laboreiro.

Do bosque ao conhecimento, do conhecimento à mesa e da mesa novamente para a montanha.

🍄 Workshop de cogumelos incluído.
🥾 Caminhadas em ambiente de montanha e floresta.
🌲 Observação de diferentes habitats.
🔎 Identificação e interpretação das espécies encontradas.
🍽️ Jantar de convívio no primeiro dia.
🏔️ Caminhada a Lamas de Mouro no segundo dia.
🍂 Experiência especialmente pensada para a época de outono.

A presença e diversidade de cogumelos dependem sempre das condições meteorológicas das semanas anteriores. A recolha e eventual utilização para consumo estarão sempre dependentes de identificação segura e responsável.