Castro Laboreiro Micológico

Descrição curta

Dois dias para descobrir o outono castrejo entre bosques, sabores e montanha. No primeiro dia percorremos algumas das zonas mais propícias ao aparecimento de cogumelos, aprendendo a reconhecer diferentes espécies e habitats, terminando com um jantar de convívio.

No segundo dia partimos para uma caminhada pela zona de Lamas de Mouro, atravessando bosques, zonas húmidas e paisagens de montanha, num percurso onde a natureza assume todas as cores do outono. 🍂🥾

Do bosque para a mesa, e da mesa novamente para a montanha.

Descrição completa

Cogumelos de Castro Laboreiro | Experiência de 2 Dias 🍄🍂

Quando o outono chega a Castro Laboreiro, a serra muda de cor, os bosques ganham humidade e o chão da floresta transforma-se num verdadeiro mundo por descobrir.

Nesta experiência de dois dias vamos explorar alguns dos ambientes naturais mais interessantes da região, combinando caminhada, descoberta, gastronomia.

No primeiro dia, iremos percorrer zonas de bosque e floresta à procura de diferentes espécies, observando os locais onde surgem e percebendo melhor a relação entre os cogumelos, o solo, as árvores, a humidade e as condições do território.

Sempre que existam condições adequadas, poderão ser observados e recolhidos exemplares para análise durante o workshop, tornando a aprendizagem mais prática e próxima daquilo que encontramos no terreno.

Depois de um dia entre bosques, cogumelos e conhecimento, terminamos com um jantar de convívio, prolongando a experiência à mesa num ambiente descontraído e acolhedor.

No segundo dia, partimos para uma caminhada pela zona de Lamas de Mouro, atravessando bosques de pinheiro e vidoeiro, zonas húmidas, linhas de água e paisagens abertas de montanha.

Será um dia mais dedicado à caminhada e à descoberta da paisagem, mantendo sempre os olhos atentos ao mundo da floresta e às surpresas que o outono possa revelar pelo caminho.

Mais do que procurar cogumelos, esta experiência pretende ensinar a olhar para a floresta de outra forma, percebendo a enorme importância dos fungos no equilíbrio dos ecossistemas e descobrindo um dos lados mais fascinantes do outono em Castro Laboreiro.

Do bosque ao conhecimento, do conhecimento à mesa e da mesa novamente para a montanha.

🥾 Caminhadas em ambiente de montanha e floresta.
🌲 Observação de diferentes habitats.
🔎 Identificação e interpretação das espécies encontradas.
🍽️ Jantar de convívio no primeiro dia.
🏔️ Caminhada a Lamas de Mouro no segundo dia.
🍂 Experiência especialmente pensada para a época de outono.

A presença e diversidade de cogumelos dependem sempre das condições meteorológicas das semanas anteriores. A recolha e eventual utilização para consumo estarão sempre dependentes de identificação segura e responsável.